活動レポート
■2012年5月10日：六本木「スピローズ」で定例会
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2012年5月10日、平成24年度の最初の定例会は、六本木のギリシャ料理店「スピローズ」で開催し、中村里実会長はじめ４名が参加しました。 ここは大田区の製造業・株式会社マテリアル 取締役・細貝恵美子氏が経営するお店で、フロアマネージャーは、ヒップホップグループの元大田クルーのリーダー・サットンさん。大田区にゆかりのあるお店です。 今回は「月替わりのシェフおまかせコース」をいただきました。ギリシャ旅行にかつて行ったことがあるという、副会長・須藤祐子さん以外は、みんなギリシャ料理は初体験でした。お料理は、野菜がふんだんに使われていて、女性には嬉しいメニューの数々でした。また、少し黄色っぽい白ワインの 「レッチーナ」が風味が良くさっぱりした味わいでした。マツヤニを加えて風味づけした伝統的なギリシャワインだそうです。 最後はサットンさんを交えて記念写真。美味しいお料理に舌鼓を打ち、楽しいひとときを過ごしました。「スピローズ」のスタッフのみなさん、温かいおもてなしを有難うございました。 |
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前菜盛り合わせ
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季節野菜のサラダ
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チキンのアウゴレモノスープ
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サクラマスとわけぎ、ディルの
オーブンペーパー焼き |
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ローズマリーのパン
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デザートの盛り合わせ
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サットンさんを囲んで記念撮影
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